Mermelada de mango y plátano

mermeladademangoA dios pongo por testigo que… ¡nunca más volveré a comprar mermelada! jejeje. Un sabor inigualable, nada como las cosas caseras.

Ingredientes

  • 200 gramos de plátano.
  • 200 gramos de mango.
  • 20 mililitros de zumo de limón.
  • 200 gramos de azúcar.

Preparación

  • Poner en el vaso de Thermomix el plátano y el mango troceados, el zumo de limón, el azúcar y programar 40 segundos, Velocidad progresiva 7-10.
  • A continuación programar 20 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 2 (sin cubilete y con el cestillo sobre la tapa).
  • Verter la mermelada en un bote de cristal, tapar, poner boca abajo y una vez esté fría conservar en la nevera.

¡Buen provecho! 😉

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