Pollo en salsa de mostaza

polloensalsademostaza¿Queréis convertir unos trocitos de pollo en algo muy especial? Leed atentamente y recordad: ¡siempre con mostaza dulce! ese es el gran secreto.

Ingredientes

  • 600 gramos de filetes de pollo en trozos.
  • 35 mililitros de aceite de oliva.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de pimienta negra.
  • 115 mililitros de nata.
  • 85 gramos de mostaza dulce (Prima).
  • Una pizca de cebolla en polvo.
  • Perejil.
  • Sésamo.

Preparación

  • Poner en el vaso de Thermomix el aceite, la cebolla y programar 5 minutos, Temperatura 100, Velocidad cuchara.
  • Agregar el pollo y programar 10 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara (sin cubilete).
  • Incorporar la nata, la mostaza, la pimienta y programar 5 minutos, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara (sin cubilete).
  • Emplatar y espolvorear con perejil y sésamo.

¡Buen provecho! 😉

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