Ensalada de aguacate y queso vegano

Ensalada de Aguacate y Queso Vegano (Sin Gluten, Sin Huevo, Sin Lactosa)Esta es una idea de cena rica y sanita, ¡que no todo van a ser dulces! jejeje 😛

Ingredientes

  • Lechuga.
  • Tomates cherry.
  • Un aguacate.
  • Queso vegano (Grano Vita).
  • Mayonesa vegana sin gluten (Valsoia, Grano Vita, Musa…)
  • Picatostes de pan casero.
  • Una pizca de sal.

Preparación

  • Tostar el pan y cortar en cuadraditos.
  • Poner todos los ingredientes al gusto en un bol.
  • Salar y agregar la mayonesa.

¡Buen provecho! 😉

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