Leche de arroz y coco

Leche de arroz y coco (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)¿Cómo no le iba a echar coco a la leche? jajajaja. No tengo remedio, ¡me encanta!

Ingredientes

  • 1 litro de agua.
  • 30 gramos de arroz basmati o thai.
  • 55 gramos de coco rallado.
  • 10 mililitros de aceite de girasol.
  • 50 gramos de azúcar.
  • Una pizca de sal.

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar 10 minutos, Temperatura 100, Velocidad 5.
  • Dejar que se enfríe y colar.
  • Verter en una jarra de cristal y guardar en la nevera.

¡Buen provecho! 😉

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