Zorza de pollo

Zorza de Pollo (Sin Gluten, Sin Huevo, Sin Lácteos)Para la elaboración de esta receta es necesario hacer el adobo el día anterior y dejar el pollo macerando en la nevera toda la noche, para que se impregne bien del sabor.  🙂

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pollo troceada.
  • 50 mililitros de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de pimentón dulce D.O de La Vera.
  • Una cucharadita de pimentón picante D.O de La Vera.
  • Una pizca de sal.
  • Una pizca de ajo en polvo.

Preparación

  • Poner los trozos de pollo en un bol y reservar.
  • Echar en el vaso de Thermomix todos los ingredientes, excepto el pollo y programar 10 segundos, Velocidad 5.
  • Verter sobre el pollo, mezclar bien y guardar en la nevera.
  • Freir en una sartén con el propio aceite de la salsa.

¡Buen povecho! 😉

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