Yogur vegano de galletas

Yogur vegano de galletas (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)He de decir que este yogur no tiene nada que envidiarle a uno comprado en el supermercado, al contrario ¡Muuucho más rico!  🙂

Ingredientes

  • 6 galletas María sin gluten (Gullón, Hacendado…)
  • 250 mililitros de leche vegetal (arroz, soja…)
  • 250 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Valsoia…)
  • 50 gramos de azúcar.
  • Un chorrito de caramelo líquido (Hacendado, Helios…)
  • 3 gramos de agar-agar (Pronagar).

Preparación

  • Poner en el vaso de Thermomix las galletas y programar 10 segundos, Velocidad 6.
  • Echar el resto de ingredientes y programar 8 minutos, Temperatura 100, Velocidad 4.
  • Verter en recipientes de cristal y guardar en la nevera hasta que cuajen (mínimo 4 horas).

¡Buen provecho! 😉

Anuncios

7 pensamientos en “Yogur vegano de galletas

  1. Hola! Me encanta esta receta, tiene una pinta espectacular 🙂
    En casa solo tengo agar agar en tiras; ¿sabes cuál sería la equivalencia?
    Muchas gracias de antemano, un saludo.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s