Helado vegano de nata, caramelo y nueces

Helado Vegano de Nata, Nueces y Caramelo (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)¡Este helado es un auténtico pecado mortal! Os invito a deleitaros con su sabor… ¡Os encantará!  🙂

Ingredientes

  • 500 mililitros de nata vegetal para montar (Valsoia, Schlagfix…)
  • 100 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
  • Nueces troceadas (al gusto).
  • Caramelo líquido al gusto (Hacendado, Helios…)

Preparación

  • Con la mariposa puesta en las cuchillas, poner en el vaso de Thermomix la nata, el azúcar y progamar Velocidad 3 y medio sin tiempo hasta que se vea que la nata está montada.
  • Agregar el caramelo, las nueces y mezclar bien con la espátula.
  • Verter en un recipiente de plástico y meter en el congelador.

¡Buen provecho! 😉

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10 pensamientos en “Helado vegano de nata, caramelo y nueces

  1. hola, una cosita, nunca he montado nata con la termomix, ya que cuando la compré ya era vegana, ¿es con las mismas cuchillas o hay que cambiar a mariposa? un saludo y gracias por las recetas !!

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  2. Hola! Yo soy de Buenos Aires, Argentina. Y aquí no existen las marcas de productos que utilizan ustedes, como las cremas que usan. Saben si aquí hay algún producto que las pueda reemplazar? Ah! y no hay Termomix. Yo tengo una procesadora y una licuadora. Alguna de esas se puede usar para los preparados de sus recetas? Es que encuentro estos productos y artefactos usados en muchas de sus recetas. Gracias.

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    • Hola! en cuanto a las marcas de natas, siento no poder ayudarte, yo sé las que venden aquí…
      Esta receta la puedes hacer montando la nata con una batidora de varillas o como lo hagas habitualmente. Después añades el resto de ingredientes, mezclas con una espátula y al congelador.
      Espero haberte ayudado…

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      • Gracias por tu respuesta! voy a fijarme en tiendas veganas aquí a ver si encuentro algo parecido. Y gracias por aclararme los de la Termomix, que allí en España usan mucho y no sabía exactamente que cosas hacía. Saludos desde Buenos Aires, y muy bueno el sitio

        Le gusta a 1 persona

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