Postre vegano de tres chocolates con nata

Postre vegano de tres chocolates con nata (Sin Gluten, Sin Láctosa, Sin Huevo, Vegano)Sí, ya lo sé, esta receta no es de dieta y el veranito está a la vuelta de la esquina. Pero no me pude resistir a tal tentación… ¿Y vosotr@s?  ¡Además podéis usar los chocolates que más os gusten!  🙂

Ingredientes

  • Una tableta de chocolate blanco sin lácteos (Sweet William, Plamil…)
  • Una tableta de chocolate a la naranja sin lácteos (Plamil).
  • Una tableta de chocolate con avellanas sin lácteos (Moo Free).
  • 750 mililitros de leche vegetal (soja, arroz…)
  • 75 gramos de Maizena.
  • Nata montada (Schlagfix).

Preparación

  • Poner en el vaso de Thermomix el chocolate a la naranja  troceado y programar 10 segundos, Velocidad progresiva 5-10.
  • Añadir 250 mililitros de leche, 25 gramos de Maizena y programar 8 minutos, Temperatura 100, Velocidad 2.
  • Verter en recipientes de cristal y reservar en la nevera. Enjuagar y secar el vaso.
  • Poner en el vaso el chocolate blanco troceado y programar 10 segundos, Velocidad progresiva 5-10.
  • Añadir 250 mililitros de leche, 25 gramos de Maizena y programar 8 minutos, Temperatura 100, Velocidad 2.
  • Verter en los recipientes reservados y guardar de nuevo en la nevera. Enjuagar y secar el vaso.
  • Poner en el vaso el chocolate con avellanas troceado y programar 10 segundos, Velocidad progresiva 5-10.
  • Añadir 250 mililitros de leche, 25 gramos de Maizena y programar 8 minutos, Temperatura 100, Velocidad 2.
  • Verter en los recipientes reservados y guardar de nuevo en la nevera hasta que cuajen por completo.
  • En el momento de consumir, decorar con la nata montada.

¡Buen provecho! 😉

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2 pensamientos en “Postre vegano de tres chocolates con nata

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