Torre vegetal de fajitas con salsa rosa vegana

Torre vegetal de fajitas con salsa rosa vegana (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)Las fajitas no sólo sirven para comida mexicana, también se pueden usar para elaborar una rica cena vegetariana. Y si no, ¡echad un vistazo! 🙂

Ingredientes

  • 5 fajitas sin gluten (Nagual).
  • 1 aguacate.
  • 2 tomates medianos.
  • Lechuga variada.
  • Queso vegano (Grano Vita).
  • Salsa rosa vegana (ver receta aquí).

Preparación

  • Lavar y cortar los tomates en rodajas. Reservar.
  • Cortar el queso en rodajas. Reservar.
  • Pelar el aguacate y cortar en rodajas. Reservar.
  • Pasar las fajitas vuelta y vuelta por la sartén.
  • Montar las capas de la siguiente manera: fajita, ingredientes, salsa, fajita y repetir hasta concluir.

¡Buen provecho! 😉

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2 pensamientos en “Torre vegetal de fajitas con salsa rosa vegana

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