Ensalada César

Ensalada César (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad!  😉

Ingredientes

  • Una pechuga de pollo troceada.
  • Hojas de lechuga (al gusto).
  • 2 rebanadas de pan de molde (ver receta aquí)
  • Queso sin lácteos (Grano Vita, Divina Teresa…)
  • Salsa César (ver receta aquí)

Preparación

  • En una sartén con unas gotitas de aceite, freir los trozos de pollo. Reservar.
  • Coger las rebanadas de pan, quitarles la corteza, tostarlas en tostadora para que estén crujientes y cortar en trocitos tipo picatostes. Reservar.
  • En una ensaladera poner las hojas de lechuga, el pollo, el queso (cortado en taquitos), los picatostes y bañar con la salsa César.

¡Buen provecho! 😉

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