Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras

Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo!  🙂

Ingredientes

  • Aguacate troceado.
  • Lechuga variada.
  • Sandía troceada.
  • Melocotón en almíbar troceado.
  • Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina Teresa…)
  • Mayonesa vegana de almendras (ver receta aquí).

Preparación

  • Poner todos los ingredientes al gusto en una ensaladera y salsear con la mayonesa.

¡Buen provecho! 😉

Muuglu

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