Champiñones rellenos de atún

Champiñones rellenos de atún (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)Como entrante, acompañamiento o plato único, siempre riquísimos. Una comida original, rápida y sencilla. ¡Se hacen en el horno en media hora!  🙂

Ingredientes

  • 10 champiñones grandes (la cantidad es al gusto).
  • Una lata de atún.
  • Queso rallado sin lácteos (Vegecheese, Tofutti…)
  • 200 gramos de tomate natural triturado.

Preparación

  • Quitar el tallo de los champiñones, pelarlos, lavarlos, secarlos y ponerlos en una fuente apta para horno.
  • Mezclar el tomate con el atún y rellenar los champiñones con esta mezcla.
  • Poner el queso rallado por encima y hornear a 200º durante 25-30 minutos (según cada horno).

¡Buen provecho!  😉

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